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梁山大曲和小曲有什么不同之處
時(shí)間:2019-09-17 14:56:07 來(lái)源:原創(chuàng)
     不管是大曲還是小曲,在釀酒的時(shí)候都是不可缺少的,會(huì)直接影響酒的質(zhì)量,那么梁山大曲和小曲有什么不同之處呢?下面給大家詳細(xì)分析下。


1、大曲大,小曲小,小曲是一個(gè)球狀,喝雞蛋差不多大小,但大曲就是磚的形狀,所以大曲還有一個(gè)名字就是磚曲。


2、小曲主要是以米粉或者糠作為主要材料的,其中還添加了中草藥或是辣蓼粉,再放入適量的白土作為填充。但是大曲就是以大麥和小麥為主要原料的。


3、小曲酒的口感會(huì)更醇,而大曲酒就飲后回甜。


以上是給大家介紹的梁山大曲和小曲有什么不同之處的問(wèn)題,相信大家已經(jīng)有了全新認(rèn)識(shí),大家在使用的時(shí)候還是要根據(jù)自己的使用選擇,繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站,可以了解更多資訊。



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